Coleção de Trufas Frescas Importadas
Descubra a exclusividade das trufas frescas mais refinadas do mundo, importadas diretamente da Itália para sua mesa. Nossa coleção premium oferece variedades raras e autênticas, garantindo uma experiência gastronômica incomparável.
Variedades Premium Disponíveis
Nossa seleção exclusiva de trufas abrange as variedades mais procuradas pelos grandes chefs e restaurantes gourmet do Brasil. Cada tipo possui características únicas que elevam diferentes pratos a um novo patamar.
Nossas Principais Trufas:
- Trufa Branca (Tuber magnatum): A mais rara e valiosa, com perfume único e inigualável, ideal para finalização de pratos.
- Trufa Negra de Inverno (Tuber melanosporum): A rainha das trufas, com aroma intenso, complexo e sabor terroso marcante.
- Trufa de Outono Borgonha (Tuber uncinatum*): Oferece um equilíbrio perfeito entre aroma e sabor, com notas de avelã.
- Trufa Negra de Verão (Tuber aestivum): Sabor delicado e suave, perfeita para iniciantes.
Aplicações Culinárias e Dicas de Uso
As trufas frescas transformam pratos simples em criações extraordinárias. Chefs renomados confiam em nossa qualidade para criar experiências memoráveis. Sua versatilidade permite o uso em diversas preparações:
Usos Recomendados:
- Massas e Risotos (Uso tradicional e apreciado).
- Carnes Nobres, Ovos e Queijos (Combinações clássicas).
- Molhos, Manteigas e Infusões aromáticas duradouras.
Diferenciais da Nossa Qualidade Premium
Garantir a autenticidade e o frescor máximo é nosso compromisso. Nossos diferenciais que justificam o valor do produto:
- Importação Direta: Sem intermediários, garantindo frescor máximo.
- Seleção Rigorosa: Apenas trufas de categoria superior.
- Transporte Especializado: Cadeia de frio controlada para preservar as propriedades.
- Certificação de Origem: Rastreabilidade completa.
Conservação e Armazenamento
Para preservar a qualidade excepcional, recomendamos consumo em até 7 dias após o recebimento, mantendo-as refrigeradas em papel absorvente dentro de um recipiente hermético.
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