Pregiato
Salsa de Trufa Negra de Verão 10% - Sassone Tartufi
Salsa de Trufa Negra de Verão 10% - Sassone Tartufi
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SALSA DE TRUFA NEGRA DE VERÃO 10% (Sassone Tartufi)
A Verdadeira Essência da Alta Gastronomia Italiana
Transforme pratos comuns em experiências culinárias inesquecíveis com a nossa Salsa de Trufa Negra de Verão (Tuber aestivum). Importada diretamente da Itália, esta iguaria foi selecionada após rigorosos testes de qualidade para garantir que apenas o melhor chegue à sua mesa no Brasil através da Pregiato Co.
O Diferencial Pregiato: A Maior Concentração do Mercado
Enquanto o mercado brasileiro oferece molhos com um limite máximo de 8% de trufas, nós fomos além para trazer a verdadeira intensidade italiana. Nossa salsa possui uma concentração excepcional de 10% de trufa negra. Essa diferença percentual não é apenas um número; é a garantia de um aroma mais profundo, um sabor terroso autêntico e um rendimento superior na cozinha.
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Concentração | 10% Trufa Negra de Verão (Tuber aestivum). |
| Formatos Disponíveis | Pote de 80g (Varejo/Residencial) e Pote de 500g (Foodservice/B2B). |
| Marca e Origem | Sassone Tartufi, Itália. Importação Exclusiva Pregiato. |
| Perfil de Sabor | Terroso, umami profundo, com notas aromáticas características do bosque italiano. |
| Conservação | Manter em local fresco e seco. Após aberto, conservar na geladeira e consumir em poucos dias. |
| Rendimento | Alto rendimento devido à concentração de 10%. Recomendamos combinar com nosso azeite trufado para potencializar o aroma. |
A Excelência Sassone Tartufi
Produزida pela renomada marca Sassone Tartufi, esta salsa reflete a tradição e o respeito pela terra. Cada pote captura a essência das trufas colhidas nas melhores regiões da Itália, preservando o frescor e a complexidade que os chefs com estrelas Michelin exigem.
Versatilidade na Cozinha (Harmonização)
Pronta para uso, a Salsa de Trufa 10% é o toque final perfeito para:
- Risotos e Massas: Misture ao final do preparo para não perder os óleos essenciais e o aroma. Perfeito para finalizar pratos feitos com nosso pistache premium em receitas agridoces.
- Carnes Vermelhas: Um excelente acompanhamento para cortes nobres e carpaccios.
- Ovos e Entradas: Eleva uma simples bruschetta ou ovos mexidos a um prato de luxo.
Formatos Disponíveis para Cada Necessidade:
- Pote de 80g: O tamanho ideal para entusiastas da gastronomia e jantares especiais em casa.
- Pote de 500g: O formato econômico e de alto rendimento, desenhado especificamente para chefs, restaurantes e operações B2B.
✨ Inspiração Culinária com IA
Aproveite o alto rendimento da nossa salsa 10%. Gere sugestões de pratos onde a trufa é adicionada ao final para maximizar o aroma terroso italiano. Conheça também nossa linha de açaفرão puro para harmonizações exclusivas.
Procurando uma experiência ainda mais intensa?
Se você deseja a forma mais pura da trufa, conheça também o nosso Creme de Trufa 100% Pura, o ápice da exclusividade para criações que exigem máxima concentração e sofisticação.
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